Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
2. Schritt
Die Pinsa auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
3. Schritt
Den Salame und die Pilze in kleine Stücke schneiden und auf die Pinsa legen.
4. Schritt
Knoblauchzehen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Schritt
Das Backblech in den Ofen schieben und die Pinsa für 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pinsa aus dem Ofen nehmen und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Wahl der Pilze darauf, dass sie frisch und knackig sind.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Pinsa auch mit geriebenem Käse bestreuen und ein paar Minuten länger backen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Salames und der Pilze unterstreicht.